Is Ollamh Oirirce é Mei-Hung Chiu san Institiúid Iarchéime um Oideachas Eolaíochta, Gnáth-Ollscoil na Téaváine.
Bhí Chiu ina Chathaoirleach ar an gCoiste um Oideachas Ceimice (2012-15) agus tá sé ina chomhalta tofa den Bhiúró agus de Choiste Feidhmiúcháin Aontas Idirnáisiúnta na Ceimice agus na Ceimice Feidhmí (IUPAC) ó 2016 (2016-2019; 2020-2023).
D’fhoilsigh sí breis is 100 alt ar thuiscint choincheapúil ar fheiniméan eolaíoch, inniúlacht atá bunaithe ar shamhaltú, córas aitheantais aghaidhe agus réaltacht mhéadaithe in oideachas eolaíochta, in irisí a bhfuil clú orthu go hidirnáisiúnta agus go náisiúnta.
Fuair Chiu an Dámhachtain Ranníocaíochta Oirirce le hOideachas Ceimiceach ó Chónaidhm Chumainn Cheimiceach na hÁise in 2009, an Dámhachtain Oideachais Ranníocaíochta Oirirce le hEolaíocht ó Chumann Oideachais Eolaíochta an Oirthir-na hÁise in 2016, agus an Bhean Oiriúnach sa Cheimic nó san Innealtóireacht Cheimiceach ó IUPAC. sa bhliain 2021.
Toghadh í ina hUachtarán ar an gCumann Náisiúnta um Thaighde i dTeagasc na hEolaíochta (2016-2017) atá lonnaithe i SAM, an chéad uachtarán ó thír nach labhraítear Béarla. Rinne sí maoirsiú ar 100 comhairleoir chun a gcuid ardchéimeanna a bhaint amach (19 i PhD agus 81 i MS) san oideachas eolaíochta.
Nuashonraíodh an leathanach i mí na Bealtaine 2024.