Acadamh Idirnáisiúnta (IAFoST) Cruinniú Comhchéime Eolaíoch: Iompar Tomhaltóirí agus Aistí Bia Sláintiúil

Beidh conas córais bia inbhuanaithe agus athléimneach a chruthú chun aistí bia sláintiúla a chumasú ina bpríomhghnéithe a bheidh á mbreithniú ag Cruinniú Mullaigh Córais Bia na NA.

Ról braistintí tomhaltóirí, nósanna bia, tionchair chultúrtha, inscne, fachtóirí socheacnamaíocha agus eile lena n-áirítear bochtaineacht agus uirbiú ar roghanna bia agus patrúin tomhaltais bia agus a n-éifeachtaí ar chothú agus ar shláinte lena n-áirítear galair a bhaineann le réim bia, galair neamhtheagmhálacha, agus Beidh gá le habhcóideacht agus le léargas poiblí ar aistí bia cothaitheacha agus sláintiúla ar mhaithe le slándáil agus folláine bia faoi chaibidil le linn an Chomhchéime seo chun cuidiú leis an acmhainn eolaíoch ar na hábhair seo a chur ar an eolas agus a neartú.

Cathaoirligh

• Acadamh Uachtarán an Dr. Aman Wirakartakumah
• Oifigeach Ceannais an Acadaimh Togh an Dr. Charles Aworh

Cainteoirí

• An tOllamh Sir Charles Godfray, Scoil Martin Oxford, Ollscoil Oxford, RA
• an Dr. Pavinee Chinachotti, Cathaoirleach, Líonra Nuálaíochta agus Rialála Bia (FIRN) sa Téalainn
• an Dr. Sebastiano Porretta, Taighdeoir Sinsearach, Aireacht na hIodáile um Fhorbairt Eacnamaíoch, an Iodáil
• An Dr. Caroline Smith DeWaal, EatSafe, Gnóthachan, SAM
• an Dr. Petra Klassen Wigger, Comhairleoir Eolaíoch T&F Domhanda Cothú agus Sláinte, Nestle, An Eilvéis

Grianghraf le Elaine Casap on Unsplash